(1)更衣室凈化工程應設置更衣室，可容納加工人員數量，更衣室與車間連接。如果需要，可以為在清潔區域和非清潔區域工作的處理人員設置更衣室，并對其工作區域的通道分開。人的衣服、鞋子要與工作服、靴子分開。懸掛在衣架上的工作服應與墻壁保持yi定距離，不能碰到墻壁。更衣室要保持良好的通風和采光，室內空氣可以通過安裝紫外線燈或臭氧發生器來進行。
        (2)淋浴肉食食品的處理凈化工程應設有與凈化工程相連的淋浴房，淋浴間的大小應與凈化車間的工人人數相適應，淋浴噴頭可以按每10人的比例配置。
淋浴的房間要通風好，地面和墻裙顏色淺、易清洗、耐腐蝕、不滲水、地板要防滑，墻裙的上端和頂面要涂防霉漆，地面要排水順暢，通風良好，有冷熱水供應。

        (3)洗手和消毒設施入口處應設置適合于凈化工程人員人數的洗手消毒設施。
        配有手消毒液的容器，其數量也要根據使用的人數而定，合理放置，方便使用。
        (4)衛生間為便于生產衛生管理，與青島凈化工程連接的衛生間不應設在加工車間，而應設在更衣區。洗手間門和窗不可直接開到加工區域。洗手間的墻壁、地板、門窗均采用顏色淺、易于清潔消毒、耐腐蝕、不滲水的材料，并配備沖洗、洗手消毒設施。

如何做好清潔衛生及保養管理

凈化工程的出現意味著現代社會的快速發展