3、關于車間結構

        根據《潔凈車間設計規范》，車間的墻壁和天花板須采用不產生粉塵、表面光滑的材料建造，車間內不得有死角。凈化廠房施工采用專用彩板，底板頂板采用寶鋼0.4鋼板，芯材密度達到14kg / m3，鋁材采用華聯特種鋁型材。為了提高凈化室的使用壽命，達到美觀的效果，所有鋁型材都進行電泳處理。

        4、車間地板

        地面采用溶劑型環氧樹脂，強度C20以上，表面致密，無砂粒、中空、裂紋。色彩鮮艷，防靜電性能恒定，能承受中負載，高溫。在滿足使用要求的基礎上，可起到裝飾、耐磨、耐洗、防塵、防滑的作用，性能優良，色澤均勻。

        5、通風和空氣凈化設備:

        潔凈車間設計，根據規范要求，設計一個送風和回風系統。機房設置在廠房頂側(如根據實際情況可采用單位式凈化系統，則不需要機房)。供回風循環管道與技術夾層的空調機組連接形成系統。供回風管采用鍍鋅鋼板制成，由氣閥連接。現場制作鍍鋅鋼板風管。

        6、照明

        潔凈區應配備吊頂式凈化燈具，非潔凈區應配備普通日光燈。各房間照明設計，紫外線燈由電氣控制箱獨立控制，再由主配電柜控制;室內照明采用密封照明組;插座面板采用嵌入式;房間里沒有開合的電線。

        1. 食品行業對人員和物料的流動路線有明確的規定，不允許交叉流動。物料流動需要設置特殊的物料輸送口或輸送門;人員流動需要通過專門的人員通道。

食品凈化車間標準四大要點

食品廠車間凈化工程設計要求匯總