啤酒廠

        啤酒廠發現，為了保護生啤酒，在灌裝過程中bi須控制環境污染。安裝在天花板上的潔凈室HEPA過濾器，在地板上開孔已成為一種趨勢。

        哥倫比亞污染控制公司是一家在食品、制藥和工業領域建立清潔環境的專ye公司。該公司在無菌灌裝工藝設計中增加了啤酒、果汁和蘇打水ISO5(100)和ISO10000)潔凈室。

        在傳統系統中，隧道巴氏殺菌法用于在各種高溫下處理產品，改變產品的物理性能。相比之下，使用較低的熱處理來控制巴氏殺菌可以在幾個方面提高產品質量。

        在啤酒中，它可以改善感官特征，如香氣風格和新鮮度。它還可以提高大多數產品的穩定性，延長儲存期。在果汁中使用時，可避免長期高溫處理，如管道巴氏殺菌，因此不會造成營養損失。結果表明，其風味、味道、顏色等感官特征得到了改善。

        肉類加工

        根據美國聯邦農業部的一項研究，近5%的肉類產品準備在美國感染單核細胞增多性李斯特菌。一種致命的食源性病原體可導致膿毒癥、腦膜炎和腦膜腦炎。這種疾病會影響大腦和脊髓組織。對于孕婦來說，李斯特菌可導致胎兒死亡和分娩。即食肉制品市場的擴張是增加潔凈室技術需求的一個因素。瑞典是這一領域的先驅。

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